包子鋪師傅擀面神器 新時代擀面杖

  有市民向記者報料稱:達州市南城一家包子鋪師傅用啤酒瓶擀面,感歎“高手在民間”。

  記者找到這家包子鋪,師傅果然在用啤酒瓶擀面,稱是自己師傅傳下來的手藝;現場有市民戲言,“家裡的擀面杖該收藏了。”

謝成柳用啤酒瓶擀面

  啤酒瓶擀面,稱“師傅傳下來的”

  在達州市南城某中學旁邊,四川新聞網記者找到這家包子鋪時,由於已經過了吃早點的高峰期,店內的顧客並不多。在面案上,擺著兩個瓶子:一個白醋瓶,一個啤酒瓶。

  “我確實是用啤酒瓶擀面。”包子鋪的師傅自稱名叫謝成柳,今年25歲,經營包子鋪已有4年。

謝成柳擀面用的啤酒瓶

  謝成柳說,這並不是他的創意,而是他的姑父即師傅教他的時候就是用啤酒瓶擀面,用著感覺很順手,“算是上輩人傳下來的。”

  旁邊一中學生模樣的小女孩自稱是其妹妹,表示對四川新聞網記者的造訪感到很詫異,“這個很正常啊!他一直就是這樣擀面的。”

  擀面做花卷,稱女學生很喜歡買

  在包子鋪,謝成柳向記者展示了他用啤酒瓶擀面的手藝。只見啤酒瓶在他的手中靈巧地滾動著,不到一分鐘,一張厚薄均勻的面皮很快便鋪展在面案上。

  “做包子不擀面,擀面是做花卷。”謝成柳稱,可能是因為擀面的方式比較奇特,或者是花卷的口味比較受歡迎,“附近學校的女學生很喜歡買。”

擀面神器啤酒瓶

  謝成柳還表示,目前包子鋪的生意還不錯,每天能賣出兩袋麵粉做的包子和花卷。

  市民戲言:“家裡的擀面杖該收藏了!”

  一位前來購買早點的市民表示,對於這家包子鋪用啤酒瓶擀面一事早已習慣,“剛開始感覺有點奇怪,後來就覺得沒什麼了。我來買包子,還是因為包子味道不錯。”

新時代擀面杖

  一位路過此地的市民看見四川新聞網記者正在採訪,也來“湊熱鬧”,看過謝成柳用啤酒瓶擀面後,戲言道:“看樣子,我家裡的擀面杖該收藏了!”





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